Postre borracho

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🎂🎂🎂Celebramos el 10 Aniversario de Cookpad ¡¡FELICIDADES A TOD@S!! y lo vamos a celebrar con este postre de origen argentino, como no podía ser de otra forma llevando el dulce de leche, se conoce como Postre Borracho por el toque de vino que lleva en su elaboración. Estoy segura que os va a encantar.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6-8 raciones
  1. 1 paquetebizcochos soletilla
  2. 250 grqueso mascarpone
  3. 200 mlnata para postres
  4. 200 grdulce de leche
  5. 2 vasosleche o agua
  6. 1 vasopequeño vino dulce
  7. 👉Para adorno:
  8. 200 mlnata montar 35 % m.g
  9. 1 cucharadamascarpone
  10. 1 cucharadaazúcar glas
  11. fideos de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batimos el dulce de leche con el queso mascarpone y la nata, primero manualmente y después, a ser posible, con unas varillas eléctricas.

  2. 2

    Ponemos un recipiente con la leche o el agua – yo puse leche - y el vino, mojamos ligeramente los bizcochos de soletilla y los colocamos en el fondo del recipiente donde lo vamos a montar, es importante mojar los bizcochos de uno en uno porque si los dejamos dentro del líquido se deshacen.

  3. 3

    Ponemos encima una capa del preparado de crema de dulce de leche y seguimos con bizcochos. Así hasta terminar con los bizcochos. Se cubre con la crema que nos queda y lo conservamos en frío un mínimo de 4 horas o hasta el día siguiente.

  4. 4

    Para montar la nata, ya sabemos cómo proceder: metemos en el congelador –como mínimo 30 minutos- la nata, el recipiente donde la vamos a montar y las varillas. Montamos la nata, agregamos el azúcar y el queso hasta que quede bien durita. La metemos en una manga pastelera y estará en el frigorífico también hasta el día siguiente.

  5. 5

    Y ya solo queda poner la nata encima y disfrutar de este delicioso postre, sí ya sé que es un poco calórico pero ¡¡¡está de muerte!!!.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más

Recetas similares