Postre improvisado
Hace unos días preparé la receta de bizcocho de chocolate que tengo publicada y me quedaba un trocito todavía. Miré que tenía por casa para poder preparar un postre y aprovechar recursos y aquí os traigo el resultado. La combinación de sabores y texturas quedó buenísima. Se trata de una copa o vaso con un coulis de fresa en el fondo, unos daditos de bizcocho de chocolate, crocanti de almendra y coronado con nata aromatizada con esencia de coco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos preparando el coulis. Yo tenía en el congelador una bolsa de fresas congeladas, pero con frambuesas también debe estar fenomenal.
- 2
Ponemos en un cazo las fresas, el azúcar y el chorrito de limón y vamos cociendo a fuego medio removiendo de vez en cuando.
- 3
Cocinar unos 10-15 minutos o hasta que veáis que se ha reducido el líquido y empieza a espesar. Lo podéis triturar y pasar por un colador si lo queréis fino. Yo en esta ocasión no lo hice para encontrar los trozos de fresa. Solo las rompí un poco con la cuchara de madera mientras removía.
- 4
Reservar hasta que se enfríe por completo.
- 5
Montamos la nata. Pero si vamos a añadir alguna esencia lo hacemos antes de empezar a montar. Seguir la receta que tengo publicada para la nata montada, queda muy firme. Eso sí, recordad que debe estar muy muy fría.
- 6
Pasamos nuestra deliciosa nata a una manga pastelera y la reservamos en la nevera.
- 7
Mientras cortamos en daditos el bizcocho.
- 8
A la hora de montar el postre, esto va a gustos, yo puse estas cantidades y quedó un postre que deja un buen sabor de boca sin que te quedes empalagado. Quiero decir con esto que si queréis aumentar las cantidades por ración os saldrá un postre igual de rico, pero más contundente.
- 9
En las copas o vasos que hayáis decidido servir el postre ponemos dos cucharadas del coulis que ya estará frío.
- 10
Seguidamente ponemos unos daditos de bizcocho de chocolate.
- 11
Añadimos una cucharadita de almendra.
- 12
Hacemos encima de todo un rosetón de nata y espolvoreamos otro poco de almendra. Y listo!!!
- 13
Yo los preparé con antelación y los reservé en la nevera. Fueron todo un éxito. Espero que os guste!!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Postre improvisado
Postre rápido
Postre de aprovechamiento
Postre delicioso y rápido
Postre divertido
Postre mixto
Postre bombón
Postre caprichoso
Postre en vasito
Postre a mi manera
Postre borracho
Postre express
Postre improvisado con melocotones en almíbar y fruta con crema apto para diabéticos
Postre de vainillas escondidas
Postre de super
Postre de fruta escondida
Postre con bizcochos sabor a café
Postre con bombones de caramelo
Postre primavera
Postre delicioso y rápido en unos minutos
Postre de fresa en vasitos rico y muy rápido
Postre completando el almuerzo
Postre light
Postre de chocolate fácil y rápido
Postre romántico
Postre de frutas
Postre con topping de frutas
Postre de queso y fresas
Postre de café y licor
Postre sencillo de fresas con nata
Comentarios