Crema de puerros a la plancha
Antonio-José @Antonio_jose
Otra crema de puerros diferente, esta vez realzamos el sabor a través de la plancha
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las verduras llevar a ebullición y que hierva 30 minutos (parte verde del puerro)
- 2
Cuando falten 10 minutos, incorporar la patata troceada y dejamos infusionar 1h.
- 3
Trocear la parte blanca del puerro, limpia y la pasamos por la sartén junto con la zanahoria y los trozos de patata, la doramos bien
- 4
Lo pasamos al vaso batidor con un cazo del caldo de verduras y trituramos, rectificar la textura con más caldo de verduras rectificar de sal y pimienta al gusto
- 5
Servir con picatostes y pipas de girasol
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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Crema de puerros
Hoy voy a compartir una receta muy sana y nutritiva parecida a la famosa receta francesa vichyssoise que cualquiera puede hacer en casa estamos en época de puerros y ahora los encontramos en el mercado muy baratos.
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Una crema que podremos tomar en caliente o en frío según la estación en la que nos encontremos.
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Un estupendo plato de cuchara rico fácil y rápido #platocuchara
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Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
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#intolerancias, #Mirecetario. Es la típica vichyssoise se puede comer caliente o fría. Como a mí más me gusta es templada. Sin lácteos también ésta riquísima.
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Muy rica en fibra, saciante y diurética ya que evita la retención de líquidos. Esta receta la empece a hacer después de mi operación de Diverticulos y no falta en mis comidas o cenas todas las semanas. Es muy sencilla y rápida de hacer. Espero que os guste, ya me contareis.
Crema de puerros
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
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Esta receta está dedicada a todos los que les gusten las cremas, una cena ideal y que no da mucho trabajo.
Crema de puerros
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Ahora que se acerca del otoño, un plato de cuchara entra de maravilla. Estaba buenísima!!!
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#mirecetario
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Ligera y rápida
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Sencilla y rápida!
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La parte verde del puerro o ajoporro la mayoría de las personas la desechan usando nada más la parte blanca, en casa siempre se aprovecha, bien sea para elaborar un fumet, caldo o crema, en este caso les comento la crema, que es muy sana por la cantidad de fibra que tiene.
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Esta crema nutritiva sorprende por su delicioso sabor y mejor aún por lo sencilla que resulta de elaborar. Además es apta para tu alimentación habitual. #delantaldorado
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Una receta muy sencilla y rápida para una crema fina y rica en sabor.
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#tescoma
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Deliciosa y rápida
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Receta de rechupete
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Se puede usar nata de soja para hacer la receta vegana.
Crema de puerros sencilla
Los puerros es una verdura que me encanta , desde una simple vinagreta hasta rebozados con jamón York , o empanada instintivamente me atraen . Esta crema es una Vichyssoise , pero en vez de nata con queso light
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