Verano, con mucho calor, vuelves a casa cansada de hacer vida de verano (playa, campo, paseos, terraceo...) y toca hacer la cena y no hay ganas de liarse, pues eso!, sacas un poco de todo e improvisas una cena súper fresquita en 10 min 😜

Muy apetecible estas barquitas.

En esta ocasión he sustituido la ensalada por estas simples barquitas de lechuga, con un exquisito contraste de sabores.

Últimamente nos ha dado por comprar estos mini bollitos, ayer decidimos cenarlos con unos filetes de lomo rebozados, untados de mayonesa de mango y con una hojita de lechuga.Receta de mayonesa de mango:http://jorbasmar.blogspot.com/2016/06/mayonesa-de-ajo-con-mango.html#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

Otro plato apetecible en estas fechas.

¿Tienes lomo a la plancha de mediodía y no sabes qué hacer con él? Con esta receta tendrás una cena sencilla y muy fácil de hacer, y sobre todo, aprovechando algunas sobras. #porunmundomejor

Esta noche, como viene siendo habitual, nos hemos complicado muy poco la vida en preparar la cena, dos simples bocadillos de lomo, untados de mayonesa, el mío con lechuga y el de la mujer sin lechuga porque dice que no tiene complejo de caracol.

🌱🐷🍎🧅🧂🍋Temporada de verano, días largos, calor y planes para salir de casa, Hoy nos llevamos esta ensalada al campo.#NosVamosdePicnic

La verdad que este plato es muy completito y muy sencillo y si lo acompañas de una rebanada de pan integral, tienes una cena muy completa. Lleva vitaminas y minerales, ácido fólico, proteína y el pan le daría el toque de fibra y hidratos de carbono. Y además está muy rico!!👌🏻😋

Un capricho

Últimamente me ha dado por utilizar hojas de lechuga como contenedores de otros alimentos, obteniendo una estupenda combinación de sabores.

Una receta para aprovechar las gambas de estas fiestas

Estaba en la cocina casi sin ingredientes y mirando recetas he hecho una combinación de varias

Con la poesia también entra bien la comida😋Hoy toca cuidarme para pasar lo mejor posible la noche trabajando.La pechuga más seca va muy bien acompañada de verduras frescas.Trabajé en una bocateria donde triunfaba este bocata. Al ataque!Pongo 2 comensales porque supongo que podrían comer dos de aquí

Esto de los “rellenos variados” es porque utilicé “Restitos” de preparaciones que me quedaron de otros platos. Pero podéis utilizar lo que tengáis en casa.Con esos restos rellené unas hojas de lechuga, compré una lechuga alargada y de textura más dura. De esa forma son más fáciles de manejar para rellenar.También quedan muy bien si utilizamos hojas de endibia, y si es roja, más bonito quedará el plato.

En esta ocasión os traigo un entrante de lujo, más fácil y rápido de realizar que las banderillas que suelo realizar.

Aunque últimamente ando muy vago en la cocina, en esta ocasión he optado por preparar una cena diferente, trabajando poco y sorprendiendo en cualquier mesa, con un triste bocadillo envuelto en papel aluminio y acompañado de daditos de melón con jamón. Os recomiendo cortar tanto el melón como la sandía, a rodajas, así conservareis mejor ambas frutas en el frigorífico, dejando descansar el corte sobre un plato, ocupara menos espacio y además se conserva mejor, probadlo.

Brochetas para el picoteo del finde. Brochetas tienen ese algo especial que relacionamos con fiestas, vacaciones o reuniones en familia y con amigos, y sin duda son perfectas para disfrutar al aire libre.#brochetas

Repetimos con los panecillos cuadrados del Mercadona, en esta ocasión rellenándolos de lomo y lechuga.

Estaba vaga para cocinar así que me he apañado con un bocata de un lomo riquísimo que me han traído de Gerona

Besito a todos y todas desde Gran Canaria

El tapeo me encanta 😋😋😋😋Aquí os dejo las dos recetas y os explico también cómo hacer la salsa brava para las patatas y el aliño para el lomo

Hoy para desayunar 😀😋 y empezamos bien el viernes, sí puede ser el lomo de la charcutería de confianza, este es de A.Moreno de mercagava,