Barcas de endivia con gambas

Antonio-José @Antonio_jose
Una receta para aprovechar las gambas de estas fiestas
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Trocearlos todos y reservar (trocear 3 hojas de endivias en la farsa)
- 3
Hacemos una vinagreta con las cabezas de las gambas (coral) y los demás ingredientes, emulsionar los ingredientes
- 4
Incorporar la vinagreta a la farsa, dejar marinar 10 minutos y rellenar las hojas de endivia
- 5
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Garbanzos con gambas


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