Rosti de patata
Encar @encar_bm
El rosti es un sencillo plato de origen suizo que se puede servir de acompañamiento, en un aperitivo, o como plato único acompañado por ejemplo de una ensalada.
Una forma riquísima de comer patata, y si lo pruebas, seguro que repites.
#RevistaCookpad #patata
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas, enjuagar bien y secar con papel absorbente.
- 2
Rallar, poner en un bol, salpimentar y mezclar bien.
- 3
Derretir la margarina en el microondas y poner la mitad en una sartén grande a fuego lento.
- 4
Dividir en 4 porciones, dar forma y cocinar a fuego lento presionando con la espumadera.
- 5
Cuando la base esté dorada, retirar a un plato, echar el resto de margarina a la sartén, poner de nuevo los rosti y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados por la otra parte.
- 6
Los he servido como acompañamiento al solomillo, y ha quedado un plato de lujo.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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