Rosti de patata
El rosti es un sencillo plato de origen suizo que se puede servir de acompañamiento, en un aperitivo, o como plato único acompañado por ejemplo de una ensalada.
Una forma riquísima de comer patata, y si lo pruebas, seguro que repites.
#RevistaCookpad #patata
Rosti de patata
El rosti es un sencillo plato de origen suizo que se puede servir de acompañamiento, en un aperitivo, o como plato único acompañado por ejemplo de una ensalada.
Una forma riquísima de comer patata, y si lo pruebas, seguro que repites.
#RevistaCookpad #patata
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, enjuagar bien y secar con papel absorbente.
- 2
Rallar, poner en un bol, salpimentar y mezclar bien.
- 3
Derretir la margarina en el microondas y poner la mitad en una sartén grande a fuego lento.
- 4
Dividir en 4 porciones, dar forma y cocinar a fuego lento presionando con la espumadera.
- 5
Cuando la base esté dorada, retirar a un plato, echar el resto de margarina a la sartén, poner de nuevo los rosti y cocinar a fuego lento hasta que estén dorados por la otra parte.
- 6
Los he servido como acompañamiento al solomillo, y ha quedado un plato de lujo.
- 7
Bon profit !!!
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