Ceviche de machas

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

7 personas

Ceviche de machas

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Ingredientes

15- 20 min
7 personas
  1. 1 kilomachas
  2. 1pimiento rojo grande y amarillo
  3. 8limones🍋
  4. 1cebolla grande morada
  5. a gusto Cilantro
  6. opcional Merquen
  7. 2paltas medianas

Paso a paso

15- 20 min
  1. 1

    Se pica las machas, se agrega el limón, se pica a cuadrito el pimiento rojo la palta el cilantro la sal.

  2. 2

    Se pica la cebolla en corte Tijuana, se amortigua con sal, se lava bien hasta sacar el sabor fuerte de la cebolla, se incorpora al ceviche.

  3. 3

    Se monta en los platos, se agrega el cilantro en el centro como en la foto y una rodaja de limón 🍋 y a servir 👌🏻

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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