Arepa🫓de Papa rellena🍳🥔🥩

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.

Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.

Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras

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Una verdadera delicia al paladar, la mezcla de carnes, chorizo, vegetales y coco sin duda la combinación perfecta. #TípicoHonduras

Sin duda una de las sopas más representativas y deliciosas de mi país, sus largas horas de cocción concentran un sabor simplemente único, sobresale su sabor sutil de dulce y picante, ideal para compartir en familia. #TípicoHonduras

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Deliciosa papa rellena de carne asada con chorizo, tocino, queso, crema agria y bañada de gravy de champiñones #patatacontodo

Una de las recetas sin gluten que más me gustan son las arepas. Muchas veces, y sobre todo cuando vivía en Colombia, las comía solitas con mantequilla y sal, pero también me encantan rellenas. Estas en particular son unas de mis favoritas. Las probé con unos amigos venezolanos y además de parecerme deliciosas, me divirtieron muchos sus nombres: la reina pepiada, la viuda, la rumbera...y la pelúa.

Papas criollas y pastusa hechas puré con relleno de carne molida y huevo cocido...

Arepas de papa criolla rellenas de un salteado de cebolla y chorizo... Además rellené con queso... Una buena opción para el almuerzo o la cena...

Preparé esta arepa de papa criolla rellena con carne molida dorada en la sartén, queso doble crema, cebolla caramelizada, pepinillos encurtidos caseros, salsa casera para comidas rápidas y salsa de piña... Quedó deliciosa... Fué una cena contundente pero deliciosa...

Una arepa rellena salva cualquier tiempo de comida, bastante saciante...

Una forma diferente de preparar la papa y disfrutarla...

Arepas de maíz amarillo rellenas de carne de costilla de cerdo con huevo cocido y mayonesa, son una buena opción para la cena ó el almuerzo...

Una sabrosa receta para preparar carne molida, con tocino ahumado, jitomate, cebolla y frijoles!!

Días llenos de Alegría y Amor en compañía de Mamá en esta Navidad 🥳🎄No tienes horno puesss en sartén se puede hacer unas ricas papas gratinadas.

Está receta también la puedes acompañar con arroz, o preparar unas ricas tostadas!!!

De esos antojitos ... Utilicé un pollo que había quedado de la comida anterior y carne blanda para el relleno.

Receta de mi autoría.. un modo de combinar carne molida con una gran variedad de vegetales, en un solo plato.

#desayunosaldo.Mi Desayuno Mexicano favorito Mi versión de una receta tradicional.Disfruten.....

Uno de nuestros tradicionales fritos colombianos, no apto para la dieta 🤭 pero delicioso para un gustito de vez en vez😉🙃 #yomequedoycocinoencasa #fat #patriaquerida #Huevo

Es una arepa de maíz pelado rellena con carne de res, cebolla, queso y una rica ensalada... Estas arepas son ideales para almorzar o cenar...

Un desayuno sencillo pero delicioso y reconfortante... Ideal para halagar a nuestros seres más queridos🥰🍅🍳🫓🥰