Ravioli di bresaola
Questa ricetta ha spopolato l’anno scorso. Un finger food veloce da preparare, di impatto visivo e sfizioso da gustare!
Ravioli di bresaola
Questa ricetta ha spopolato l’anno scorso. Un finger food veloce da preparare, di impatto visivo e sfizioso da gustare!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare il formaggio con della scorza di limone, sale, pepe ed erba cipollina tritata.
- 2
Stendere le fette di bresaola. Porvi un cucchiaio di formaggio al centro. Bagnare leggermente il bordo della bresaola con acqua. Chiudere la fetta a metà e dargli la forma del raviolo. Procedere con tutte le fette di bresaola.
- 3
Facoltativo: mettere i ravioli in friggitrice ad aria e cuocerle per 5 minuti per donargli croccantezza.
- 4
Condire i ravioli di bresaola con foglie di spinacino tritato, un giro d’olio e qualche scaglia di grana.
Cooksnap
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