Tartine di polenta bresaola e ricotta

@Angela Ferranti
@Angela Ferranti @angela_ferranti28

Un antipasto semplice ma gustoso... da preparare in poco tempo
#antipasti
#polenta
#ricotta

Tartine di polenta bresaola e ricotta

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Un antipasto semplice ma gustoso... da preparare in poco tempo
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Ingredienti

30 minuti
8 porzioni
  1. 500 gpolenta cotta
  2. 50 gbresaola
  3. 100 gricotta
  4. q.b.Erba cipollina
  5. q.b.Origano
  6. 4gherigli di noce
  7. 1 cucchiaioOlio
  8. q.b.Sale
  9. q.b.pepe

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Tagliare la polenta in quadrati e grigliare da entrambi i lati.

  2. 2

    Con un coltello tagliare grossolanamente i gherigli di noce.

  3. 3

    In una ciotola mescolare la ricotta con l'erba cipollina, l'origano, l'olio e le noci, salare e pepare a piacere.

  4. 4

    Disporre su ogni tartina di polenta un cucchiaino di crema.

  5. 5

    Tagliare la bresaola a striscioline, decorare ogni tartina e servire.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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