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Ingredientes

40 min + 1h en el horno
12 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 pizcasal (a los huevos)
  3. 2 cucharadas soperasazúcar por huevo
  4. 3 cucharadas soperasharina por huevo
  5. 1 pococanela en polvo
  6. 1 pocomantequilla sin sal en barra. Unos 20Gr más o menos. Derretirla previamente un minuto en el microondas
  7. 1 sobrelevadura en polvo
  8. 10manzanas
  9. Papel vegetal
  10. 1 pocoaceite de girasol

Paso a paso

40 min + 1h en el horno
  1. 1

    Añadimos todos los ingredientes en orden hasta la levadura y lo batimos todos hasta conseguir una mezcla homogénea.

  2. 2

    Pelar y trocear las manzanas, como quieras a trozos pequeños. En esta ocasión yo lo he hecho a cuadraditos. Y las añadimos a la mezcla.

  3. 3

    Mientras se cortan las manzanas, poner el horno a precalentar en 180°, arriba y abajo.

  4. 4

    Preparar el molde con el papel de horno y embadurnarlo con aceite de girasol

  5. 5

    Metemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno durante una hora más o menos. Y no abres el horno hasta que pase ese tiempo.

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Escrita por

Elisabeth Lorita Gandia

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