Tarta de manzana

El cooksnap de Rocio cuando hizo Tarta de manzana.
El cooksnap de Rocio cuando hizo Tarta de manzana.
El cooksnap de Cocina con Raquel cuando hizo Tarta de manzana.
yolanda rivas
yolanda rivas @judithyruth

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Ingredientes

1hora
6 raciones
  1. 3huevos
  2. 6 cucharadasazúcar
  3. 8 cucharadasharina de trigo
  4. 8 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditalevadura en polvo
  6. Mermelada de melocotón
  7. 3-4manzanas según tamaño

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Mezclamos los huevos con el azúcar y después integramos el resto de ingredientes.

  2. 2

    Cuando la masa esté homogénea, se parten 2 manzanas en cachitos pequeños y se mezcla con la masa.

  3. 3

    En un molde bajo y ancho echamos la mezcla con los trocitos de manzana y para decorarla se parten el resto de manzanas en lonchitas finitas cubriendo toda la superficie.

  4. 4

    Metemos en el horno precalentado a 180° y la dejamos 30 min o cuando la veamos doradita. Echamos la mermelada por encima y dejamos enfriar.

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