Tarta de manzana

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

En homenaje mi difunta amiga María Paola

Es una tarta que se puede servir como postre o merienda, les gusta igual a los pequeños que a los mayores, es fácil barata y rápida de preparar

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Ingredientes

  1. 600 grmanzanas cortadas en cuatro
  2. 1yogur natural y cremoso
  3. 3huevos grandes
  4. 200 grazúcar
  5. 70 grmantequilla “ temperatura ambiente “
  6. 150 grharina de repostería
  7. 50 gralmendras tostadas y molidas
  8. 1ralladura de un limón
  9. 10 grlevadura en polvo
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Como siempre todo limpio listo y a mano

  2. 2

    Ponemos todos las ingredientes “menos la levadura en polvo “ en el bol de la amasadora eléctrica o en un recipiente normal si lo queremos hacer a mano

  3. 3

    Trabajamos bien los ingredientes “unos 15 minutos“ velocidad 4 “o 30 minutos a mano

  4. 4

    Cuando la masa esté bien trabajada añadimos la levadura y trabajamos unos 5 minutos más a velocidad 4 o 10 minutos a mano

  5. 5

    Engrasar un molde de tarta de 28 cm de diámetro o a “ojo 👀 es decir que cualquier molde sirve mientras dejemos uno 4 cm sin llenar“ y espolvorear bien de harina

  6. 6

    Vertemos la mezcla en el molde

  7. 7

    Ponemos los trozos de manzana “la manzana cortada en cuatro cuartos“

  8. 8

    Horneamos en un horno precalentando a 180 grados uno 50 minutos “ el tiempo depende de cada horno, debemos pinchar la masa con un palillo y si sale limpio y el color de la tarta es el adecuado para nosotros, apagamos el horno y la dejamos dentro con la puerta del horno abierta unos 10 minutos más “ desmoldamos una vez fría y espolvoreamos con azúcar impalpable.

  9. 9

    Así como queda por dentro, muy jugosa y con un sabor espectacular.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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