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Ingredientes

  1. 3manzanas
  2. 250 grharina
  3. 150 grazúcar
  4. 150 grmantequilla
  5. 3huevos
  6. 1 sobrelevadura
  7. al gustocanela en polvo
  8. 1 cucharadaesencia de vainilla
  9. 1ralladura de lima y su zumo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno arriba y abajo a 200ºC, pelar y picar 2 manzanas, en un bol mezclamos azúcar, huevos, mantequilla, vainilla, canela y lima (ralladura y zumo).

  2. 2

    Por otra parte tamizar harina y levadura. Mezclamos con la la masa anterior y por último añadir la manzana picada.

  3. 3

    Verter en un molde (engrasado o con papel de horno) cortar la otra manzana en láminas u otra forma para adornar y tapar bien todos los huecos del bizcocho, espolvorear azúcar y canela por encima.

  4. 4

    Meter en el horno y bajar a 180ºC, después de unos 15-20 min pinchar, si sale sucio dejar otros 10 min y después horno apagado con puerta abierta otros 30 min.

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Escrita por

gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante
cocinillas por afición, más aún de la gastronomía y lo natural, amante de la artesanía con madera, metal o piedra.
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