Salsa burger o salsa Big Mac

Hoy tenemos para comer
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Valencia

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 100 gr.pepino
  2. 100 gr.mayonesa
  3. 50 gr.mostaza de Dijon
  4. 20 gr.vinagre de vino blanco
  5. 20 gr.cebolla
  6. 20 gr.azúcar
  7. 1 cucharaditacebolla en polvo
  8. 1 cucharaditaajo en polvo
  9. 1 cucharaditapimentón
  10. 1/8de cucharadita de cúrcuma molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rallar el pepino.

  2. 2

    Colocar el pepino rallado sobre un colador para que escurra todo su líquido.

  3. 3

    Pelar y picar la cebolla.

  4. 4

    Mezclar el pepino rallado con la cebolla, el azúcar, el vinagre de vino blanco y la cúrcuma en polvo.

  5. 5

    Cocer a fuego suave durante unos 5 minutos y dejar enfriar.

  6. 6

    Añadir la mayonesa, la mostaza de Dijon, el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo y mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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