Berenjena rellena con pechuga sobrante

Renata
Renata @RenataCocina
Bahía Blanca

Este es un plato muy rico la combinación está realizada con lo que me quedó, pechugas asadas y media salchicha parrillera , también tenía una berenjena , una zanahoria entre otras cosas. Así que la rellene y quedó rico. Les dejo la receta .

Berenjena rellena con pechuga sobrante

Este es un plato muy rico la combinación está realizada con lo que me quedó, pechugas asadas y media salchicha parrillera , también tenía una berenjena , una zanahoria entre otras cosas. Así que la rellene y quedó rico. Les dejo la receta .

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1berenjena 🍆
  2. 1 unidadPechuga y salchicha
  3. Condimentos a gusto
  4. Zanahoria 🥕 opcional
  5. Queso
  6. 1cebolla 🧅

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar el pollo, picar la verdura que tengan yo le puse una zanahoria, cebolla pero puede ser un zapallito, o espinaca, lo que deseen.

  2. 2

    Pelar la berenjena y abrir a la mitad, ponerle sal 🍆y dejarlas unos 10 minutos para que largué el jugo. Luego enjuagar las bien para quitar la sal. Ponerlas en una placa y llevar al horno unos 20 minutos aprox. Mientras sazonar el pollo y las verduras en una sartén, agregar el queso y condimentos a gusto. Aquí puede ser queso crema o cremoso, una vez sacadas del horno, rellenan las berenjenas y lo vuelven a horno en que tengan.

  3. 3

    Y dejar derriter el queso, dejar enfriar y disfrutar. Yo lo acompañé con arroz pero puede ser con una ensalada.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Renata
Renata @RenataCocina
Bahía Blanca
Soy cocinera profesional y estudié la tecnicatura en gastronomía , hotelería, me inclino más hacia la pastelería. Nací en Misiones y me gusta la cocina regional y también del mundo entero ya que me gusta descubrir nuevos sabores. Espero les sirva alguna de mis recetas y espero sus fotitos. Está es mí pag :https://www.facebook.com/Endulzame-la-vida-387139195119210/ 😁💫🍰💝
Leer más

Comentarios

Recetas similares