Buñuelos de mi abuela - fáciles y pocos ingredientes

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1huevo
  2. 30 gazúcar
  3. Ralladura de un limón
  4. 1yogur
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 125 gharina
  7. 1/2 sobrelevadura

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos el huevo, el azúcar y la ralladura de limón hasta que se integre todo.

  2. 2

    Añadimos el yogur y la esencia de vainilla, y mezclamos.

  3. 3

    Por último añadimos la harina y la levadura e integramos.

  4. 4

    Freímos nuestra masa con abundante aceite ; yo uso dos cucharadas de postre, con una cojo la masa y con la otra cuchara empujó hacia la sartén. Sacar cuando esté doradle ir moviendo para que no se queme.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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