फलाहारी पकौड़ी

Rupa Tiwari @mycookartbook
फलाहारी पकौड़ी
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बाउल में कुट्टू का आटा निकाल ले । आलू का छिलका निकाल ले और साफ कर के पतले पतले स्लाइस में कट ले ।
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अब कुट्टू आटा में बारीक कटी हुई हरी मिर्च,धनिया पत्ती,जीरा, सेंधा नमक, पीसी हुई मूंगफली मिलाएं और सभी को मिक्स कर ले ।
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अब इसमे थोड़ा थोड़ा पानी मिला कर घोल तैयार कर ले । तैयार घोल में कटी हुई आलू स्लाइस मिलाएं और मिक्स कर ले । कढाई मे घी गर्म कर उसमें पकौडी को तल ले ।
- 4
सुनहरी और क्रिस्पी होने तक तल ले । और घी छान कर निकल ले । सभी पकौड़ी को इसी तरह से बनाएं ।
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गरमागरम कुट्टू पकौड़ी को दही और फलाहारी चटनी के साथ सर्व कीजिए ।
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फलाहारी पकौड़ा
#ga24#week5कुट्टू आटाकुट्टू बहुत ही पौष्टिक होता है ।इसका उपयोग हम त्योहार के फलाहार में करते हैं। आज़ मैं इस आटा का उपयोग कर पकौड़ी बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। ~Sushma Mishra Home Chef -
सिंघाड़ा आटा,शकरकंदी चीला
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कुट्टू आटे के फलाहारी पोटैटो रोल
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कुट्टू आटे का चीला (kuttu ka cheela recipe in Hindi)
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कुट्टू के आटे का आलू पराठा
#FSकुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। कुट्टू के आटे का, हलवा, पूरी , पराठे, पकोडे , बना सकते है। कुट्टू के आटे का आलू पराठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।इसको हमने दही और हरी चटनी के साथ सर्व किया है। Mukti Bhargava -
कुट्टू की पूरी (Kuttu ki puri recipe in hindi)
#Sc #week5 कुट्टू की पूरी नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया है। इसे बनाना काफी आसान है। वैसे तो कुट्टू की पूरी खाने से शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है इसलिए इसमें आप सिंघाड़े का आटा मिलाकर भी पूरी बना सकते हैं। कुट्टू की पूरी को दही और आलू की सब्जी के साथ भी खा सकते हैं।कुट्टू की पूरी में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है जो आमतौर पर व्रत के दौरान खाया जाता है। कुट्टू के आटे में आलू मिलाकर पूरी बनाई जाती है और उसे डीप फ्राई किया जाता है। Poonam Singh -
फलाहारी पकौड़े
#FS :— दोस्तों जैसा कि आप सभी जानते हैं कि चैत्र नवरात्र की शुरुआत हो चुकी है इस चैत्र के पावन शुभ अवसर पर तरह-तरह के हर क्षेत्र में हर प्रांत में पूजा पाठ की जाती है। मैंने फलाहारी पकौड़े कुट्टू के आटे से बनी हुई बनाई है, जो व्रत के दौरान खाने से ऊर्जा बनाए रखता है। Chef Richa pathak. -
व्रत वाले आलू रसेदार और कुट्टू की कचौड़ी
#FS#फेस्टिवल स्पेशल:खास रेसिपीजआलू रसेदार एक ऐसी सब्जी है जिसे व्रत के दौरान बड़े चाव से खाया जाता है यह विशेष रूप से नवरात्रि के उपवास या त्यौहारों के मौसम में बनाया जाता है मेरे घर में यह आलू अक्सर पसंद किया जाता है टमाटर के बेस और बिना प्याज़ लहसुन की यह आसान सी करी वाली सब्जी है इसे आप कुट्टू की पूरी या पराठे के साथ खा सकते हैं आज मैं इसी व्रत वाले आलू रसेदार और कुट्टू की कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं Vandana Johri -
कुट्टू के आटे व कच्चे केले की पकौड़ियां
#ga24#कुट्टू का आटा#आंध्रा प्रदेश#9thचैलेंज#Cookpadindia Vandana Johri -
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कुट्टू के आटे की पूरी(Kuttu ke atte ki poori recipe in Hindi)
#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है. Priyanka Shrivastava -
कुट्टू आटे की कचौड़ी
#ga24#कुट्टू आटा#UP#Cookpadindia#Challenge 4thकुट्टू को buckwheat भी कहते हैं यह औषधीय गुणों से भरपूर है कुट्टू में फाइबर की मात्रा बहुत होती है इसमें एंटी ट्यूमर गुण मौजूद होते हैं अतः कैंसर में लाभकारी है यह ग्लूटेन फ्री आहार में शामिल है मधुमेह हार्ट ब्लड प्रेशर के लिए भी लाभकारी होता है यह हड्डियों के स्वस्थ विकास के लिए भी लाभकारी है आज मै कुट्टू के आटे में आलू सेंधा नमक धनिया पत्ती डालकर कुट्टू की कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं Vandana Johri -
कुट्टू पराठा और पीनट आलू
#nvdनवरात्रि के व्रत मे कुट्टू, सिंघाड़ा, राजगीरा और सामक आदि के आटे से पूरी, पराठा आदि बनाकर खाये जाते हैं. मैंने भी कुट्टू का पराठा बनाया और साथ मे पीनट आलू बनाये जो बहुत ही स्वादिष्ट लगे। Madhvi Dwivedi -
फलाहारी आलू बोंडा (Falahari aloo bonda recipe in Hindi)
#sawanआलू बोंडा तो सभी खाते है, और ये सभी का मन पसंद भी है। मैंने व्रत मे खाने के लिए भी फलाहारी आलू बोंडा बनाया है। इसमें मैंने कुट्टू का आटा यूज़ किया है।व्रत मे खाने के लिए ये बहुत ही बढ़िया डिश है। Jaya Dwivedi -
बीटरूट बनाना कटलेट(beetroot banana cutlet recipe in hindi)
#VD2023आज मैंने बीटरूट बनाना कटलेट बनाया जो बहुत ही स्वादिस्ट बना है, इसे आप व्रत में भी बना सकते है । Rupa Tiwari -
साबूदाना वड़ा (sabudana vada recipe in Hindi)
#2022 #W5साबूदाना वड़ा महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है इसे व्रत में या फिर नाशते पर बनाया जाता है । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । आज मैंने इसे सुबह के नाश्ते में बनाया । Rupa Tiwari -
कुट्टू आटा और लौकी के फलाहारी थेपला (Kuttu aata aur lauki ke falahari thepla recipe in hindi)
#SC#WEEK5आज की मेरी रेसिपी फलाहारी खेतला है जो कुट्टू के आटे और लौकी के समावेश से बनते हैं हमारे यहां व्रत में यह खाए जाते हैं Chandra kamdar -
प्रसाद का पुआ (Pua Prasad Recipe in Hindi)
#MRW #W4नवरात्र के चौथे दिन मां कुष्मांडा की पूजा में पुआ का भोग लगाया जाता है। चूंकि हमारे यहां नवरात्र उपवास किया जाता है इसलिए पुआ भी उन्हीं सामग्री से बनाया जाता है जिसे उपवास में प्रसाद स्वरूप खाया जा सकता है।आज मैं साबुदाना,सामां चावल,मखाना और कुट्टू आटा मिलाकर पुआ बनाई हूं जो बनाने में आसान है। ~Sushma Mishra Home Chef -
नवरात्रि स्पेशल फलाहारी पूरी
#MRW#week4 आज मैंने नवरात्रि के व्रत में खाई जाने वाली फलाहारी पूरी बनाई है। इसमें मैंनेकुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा और साथ में उबले आलू भी डाले हैं जिससे बहुत स्वादिष्ट बनी है । Rashi Mudgal -
कुट्टू की पकौड़ी (kuttu ki pakodi recipe in Hindi)
#Feast व्रत में कुट्टू की पकौड़ी न बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता ये सभी को बहुत पसन्द होती है।और फटाफट बन जाती है। मै ने एक ही बैटर से दो तरह की बनाई हैं। Poonam Singh -
क्रिस्पी साबूदाना रोल (फलाहारी) (Crispy sabudana roll recipe in hindi)
#SC#Week5व्रत मे साबूदाना का उपयोग अधिक होता है। इसको कई तरीके से बनाया जाता है। आज मै लेकर आई हूँ क्रिस्पी साबूदाना रोल। जो बनाने मे बहुत ही आसान है और खाने मे स्वादिष्ट। Mukti Bhargava -
सिंघाड़े के आटे की पकौड़ी
#ga24#सिघांड़ा आटाआज मैंने सिंघाड़ा का आटा का इस्तेमाल करके मैंने फलहारी सिंघाड़े के आटे की पकौड़ी बनाई हैं। Lovely Agrawal -
फलाहारी अप्पे (Falahari Appe recipe in hindi)
#SC#Week5 पूरे भारत में नवरात्रि को बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाता हैं. यह त्यौहार हमारे जीवन में सत्य और शक्ति के महत्व को दर्शाता हैं. Meenakshi Verma( Home Chef) -
महानवमी कन्या भोग प्रसाद (हलवा,पूरी,आलू चना) (Mahanavmi kanya bhog prasad recipe in Hindi)
#oc#week1#choosetocookनवरात्रि के पावन पर्व पर अष्टमी और नवमी के दिन माता रानी को हलवा ,पूरी , चने का भोग बनाया जाता है और कन्या भोजन कराया जाता है । मैंने भी आज माता रानी के भोग प्रसाद के लिए हलवा पूरी चना का भोग बनाया है । Rupa Tiwari -
फलाहारी आलू बोंडा
#FSफलाहारी आलू बोंडा सिंघाड़े के आटे के साथ बनाना न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी कई फायदे देता है। इसके मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:1. पाचन के लिए लाभकारीसिंघाड़े का आटा हल्का होता है और आसानी से पच जाता है।यह कब्ज और अपच से राहत देता है।2. ऊर्जा बढ़ाने वालाव्रत के दौरान यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।इसमें कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है, जो दिनभर सक्रिय रहने में मदद करता है।3. ग्लूटेन-फ्री और डाइट फ्रेंडलीसिंघाड़े का आटा ग्लूटेन-फ्री होता है, जिससे यह ग्लूटेन सेंसिटिव लोगों के लिए उपयुक्त है।यह वजन को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकता है।4. हड्डियों को मजबूत बनाएइसमें कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।5. ब्लड प्रेशर कंट्रोल में मददइसमें पोटैशियम होता है, जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।6. शरीर को डिटॉक्स करेसिंघाड़ा आटा शरीर से विषाक्त पदार्थ निकालने में सहायक होता है।7. एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूरइसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होते हैं।इसलिए, व्रत में या सामान्य दिनों में भी फलाहारी आलू बोंडा सिंघाड़ा आटे के साथ खाना सेहतमंद विकल्प हो सकता है। ~Sushma Mishra Home Chef -
लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in hindi)
#CJ#week3लौकी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे कम समय में झटपट सेजाती है । लौकी की सब्जी पौष्टिक और हल्की होती है इसका उपयोग सांबर, दाल ,पकौड़े , सूप जूस, हलवा,मिठाई रायता, पराठा ,पूरी,कोफ्ते बनाया जाता है । Rupa Tiwari -
व्रत की पकौड़ी (कुट्टू का आटा और आलू की) (Vrat ki pakodi (Kuttu ka aata aur aloo ki) recipe in hindi
व्रत की पकौड़ी (आलू और कुट्टू के आटे की) Komal Chauhan -
लेफ्ट ओवर शकरकंद के कटलेट(left over shakarkand ke cutlet recipe in hindi)
#KKW#hn #week1कल एकादशी के व्रत के लिए शकरकंद का हलवा बनाया । और कुछ शकरकंद बच गए तो उनसे आज कटलेट बनाया जो बहुत ही स्वादिस्ट बने है । Rupa Tiwari
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