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Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 8Jamoncitos
  2. 1Cebolla Mediana
  3. 200 grChampiñones
  4. 200 mlvino Blanco
  5. 200 mlcaldo de Pollo
  6. 150 mlnata para cocinar
  7. 1 cucharadaAove
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. 20 grMantequilla
  11. 1 puñadoPasas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Salpimentamos nuestros Jamoncitos.
    En una sartén calentamos el aceite y la mantequilla a fuego fuerte, doramos nuestros Jamoncitos.
    Retiramos y reservamos.

  2. 2

    En ese mismo aceite sofreímos la Cebolla bien picadita a fuego medio durante unos minutos hasta que empiece a transparentar, añade los champiñones que se cocinen 2 o 3 Mint. Incorporamos el vino blanco, el caldo de pollo y la nata para cocinar.
    Agrega sal y pimienta al gusto

  3. 3

    Incorporamos los jamoncitos de nuevo a la sartén junto con los jugos de carne que han soltado en el plato.
    Tapamos y dejamos cocer a fuego suave unos 40 minut aproximadamente
    Iremos dando la vuelta a los jamoncitos para que se cocinen bien por ambos lados
    Los últimos 5 minutos destapamos y añadimos un puñado de pasas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974

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