Jamoncitos de pavo con salsa de tomate

Juanillo
Juanillo @cook_1144956
España

Muslos de pavo en una deliciosa salsa de tomate, una receta sencilla y deliciosa.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 4Jamoncitos de Pavo
  2. 1Cebolla
  3. 2Tomates
  4. 1 CopaVino Blanco
  5. 1 VasoCaldo de Ave o de Verduras
  6. Harina
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite de Oliva Virgen Extra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salpimentamos los jamoncitos de pavo, los pasamos por harina y los doramos bien con un poco de aceite de oliva. Reservamos.

  2. 2

    Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

  3. 3

    Añadimos los tomates picadosy dejamos que hagan unos 10 minutos.

  4. 4

    Añadimos el vino blanco,dejamos que se le evapore el alcohol y añadimos el caldo.

  5. 5

    Cocinamos a fuego medio 5 minutos.

  6. 6

    Trituramos la salsa y la colamos. Rectificamos de sal. Incorporamos el pavo y cocinamos a fuego lento 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juanillo
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