Bizcocho de limón y chocolate

En un bol grande batimos los 4 huevos con un tenedor y a continuación añadimos el azúcar y volvemos a batir

Ahora añadimos el yogur griego de limón, el aceite de girasol, la ralladura de piel de un limón y su jugo recién exprimido, añadimos el sobre de levadura y la leche condensada y batimos con el tenedor nuevamente.

Ahora añadimos los 300 gramos de harina y volvemos a mezclar todo con el tenedor hasta que quede una masa homogénea

Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos pur última vez con el tenedor hasta que las pepitas queden escondidas entre la masa del bizcocho.

En un molde apto para horno volcamos la masa y metemos al horno a 180º c arriba y abajo durante unos 20 - 30 minutos hasta que se dore (vigilar que no se queme). Para comprobar que esté bien hecho, pinchar con un tenedor y al sacar debe estar el tenedor limpio. Sino dejar unos minutos más al horno.