Bizcocho de limón

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289

Receta de mi madre, una gran cocinera

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Ingredientes

45 minutos
6-8 comensales
  1. 3huevos medianos / grandes
  2. 100 mlaceite de girasol
  3. 1yogur de sabor limón
  4. 250 grharina de repostería
  5. 200 grazúcar blanco
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 2limones grandes

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Encender el horno a potencia máxima y con calor de arriba y abajo

  2. 2

    En un cuenco mezclar harina, azúcar y levadura

  3. 3

    En otro cuenco mezclar aceite, huevos y yogur

  4. 4

    Ahora mezclar ambos cuencos

  5. 5

    Rallar la piel de los limones, sacar el jugo de los limones y añadirlo a la masa

  6. 6

    Untar el molde de mantequilla y luego, harina (evita que se pegue la masa al molde)

  7. 7

    Cuando el horno está caliente, bajar la temperatura a 180 grados y poner turbo de abajo. Meter el molde con la masa durante 25 minutos

  8. 8

    ¡Ya está listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amalia RC
Amalia RC @cook_10040289
Soy mallorquina y me gusta cocinar. He vivido en varias ciudades (Barcelona, Madrid, Edimburgo y Londres), me encanta viajar. Tengo una leve intolerancia al gluten, lactosa, huevo, cerdo y soja; por eso, encontrareis muchas recetas sin estos ingredientes.
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