Bizcocho de limón
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Una torta fácil de hacer, buena para el desayuno o la merienda. De la página Cocina casar, les doy los ingredientes originales, aunque yo hice la mitad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 180º C (350º F). Se baten los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea esponjosa. Se añade el aceite o la mantequilla y se mezcla bien.
- 2
Se incorpora el yogur, jugo de limón y la ralladura de limón, se mezcla hasta que esté bien combinado. Se tamiza la harina y el polvo de hornear y se van añadiendo gradualmente a la mezcla húmeda hasta que esté bien combinado.
- 3
Se engrasa y enharina el molde que van a usar, a menos que usen de silicona. Se vierte la mezcla y se hornea 35-40 minutos o hasta cuando se inserte un palillo y esté salga seco. Se dejar enfriar sobre una rejilla. Se puede servir con azúcar en polvo o un glaseado de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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