Hummus zanahoria

Desi
Desi @Recetasveggies
buenos aires

Riquísimo hummus de garbanzos y zanahoria.
Para salir un poco de lo común, queda riquísimo con un sabor dulcesito.

Hummus zanahoria

Riquísimo hummus de garbanzos y zanahoria.
Para salir un poco de lo común, queda riquísimo con un sabor dulcesito.

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Ingredientes

  1. 1zanahoria mediana
  2. 1 tazagarbanzos cocidos
  3. 2 cucharadasjugo de limón
  4. 2 cucharadasaceite de oliva
  5. Condimentos que te gusten

Paso a paso

  1. 1

    Calentar en sartén una cucharada de aceite y poner la zanahoria rallada. Agregarle condimentos como sal, pimienta, cúrcuma. Y cocinar hasta que la zanahoria esté blandita

  2. 2

    Procesar la zanahoria junto con los garbanzos, agregar la cucharada restante de aceite y el limón. Yo le agregué ajo en polvo, pimentón y más sal (ir probando no a ojo)

  3. 3

    Procesar bien. En caso de ser necesario agregar chorrito de agua.

  4. 4

    Listo! podes decorar con cúrcuma, un chorrito de aceite de oliva y semillas de sésamo.

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