Chapsui de verduras

Paola
Paola @paola
Villarrica

Una manera deliciosa de incorporar verduras a nuestra dieta 🥰 Quedé fascinada con el resultado 😍 Muchas gracias @jenni_saez por compartir tú receta ❤️ hubieron ingredientes que tuve que modificar porque no los tenía en casa, pero el resultado fue riquísimo igual 😋

Chapsui de verduras

Una manera deliciosa de incorporar verduras a nuestra dieta 🥰 Quedé fascinada con el resultado 😍 Muchas gracias @jenni_saez por compartir tú receta ❤️ hubieron ingredientes que tuve que modificar porque no los tenía en casa, pero el resultado fue riquísimo igual 😋

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Ingredientes

6 personas
  1. 1 bandejachampiñones cortados en rodajas
  2. 1zapallo italiano cortado de cubos
  3. 1zanahoria cortada en bastones
  4. 1cebolla morada cortada en plumas
  5. La mitad de un brócoli cortado en trozos pequeños
  6. 1 trozomorrón rojo cortado en bastones
  7. 1cebollín (parte blanca cortada en rodajas y parte verde cortado en bastones)
  8. 1ajo picado finamente
  9. 3 cdassalsa de soya
  10. 3 cdassalsa de ostras
  11. 3 cdasaceite
  12. 1 cdaMaicena (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar en un wok las tres cucharadas de aceite a fuego alto, una vez esté caliente agregar la cebolla, ajo, morrón, brócoli y zanahoria y saltear por unos minutos hasta que la cebolla esté tierna.

  2. 2

    Agregar el zapallo italiano y el cebollin, saltear por dos minutos siempre a fuego alto

  3. 3

    Agregar los champiñones y saltear por un minuto más.

  4. 4

    Por último agregar la salsa de ostras y la salsa de soya en la que disolveremos la cucharada de maicena en el caso de querer darle un mayor espesor al chapsui. Mezclar y saltear por dos minutos.

  5. 5

    Servir de inmediato. En mi caso el chapsui fue el acompañamiento de un pollo asado, pero para este chapsui de verduras el arroz blanco sería el acompañamiento ideal 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paola
Paola @paola
Villarrica
Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina__
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Comentarios

katherine abarzua
katherine abarzua @cook_109720109
hola creación de Dios, gracias por la receta, ahora voy a cocinar y añadiré huachalomo, a Dios le doy las gracias por bendecir mi hogar, Jesús les ama 🙏😇

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