Matambre de pollo a la pizza

Ésta receta es riquísima, y es una buena opción para reemplazar el verdadero matambre a la pizza.
Si, ya sé. El pollo no tiene matambre, pero se le dice así justamente por eso, xq preparado de esta manera queda como tal.
Matambre de pollo a la pizza
Ésta receta es riquísima, y es una buena opción para reemplazar el verdadero matambre a la pizza.
Si, ya sé. El pollo no tiene matambre, pero se le dice así justamente por eso, xq preparado de esta manera queda como tal.
Paso a paso
- 1
👉 Deshuesá un pollo, ponelo en una placa para horno, por arriba rodajas y el jugo de un limón, romero a gusto, ajo y sal.
- 2
👉 Llevá a horno fuerte durante 40' aprox.
- 3
👉 Retirá el limón y el romero, cambialo de fuente y armalo: Salsa y queso por arriba.
- 4
👉 Yo le sumé fuera del horno, cherrys asados y hojas frescas de albahaca.
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