Estofado de locos y lapa

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Nosotros vamos a mariscar siempre es lapa, caracol, potos de mar, cavinzas pescado, jurel es para consumo no para vender.
#delantalglobal2024 #mariscos

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 tazaloco
  2. 1/2 tazalapa
  3. 2Tomate
  4. 1cebolla
  5. 5papas medianas
  6. 1zanahoria
  7. 1/2pimentón
  8. 1 cdManteca
  9. 2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Corto en juliana los locos cocidos, lapas cocidos, pimentón

  2. 2

    En una olla agregar todos los ingredientes y sofreír con manteca.Poner aliños que más te gustan agregar el agua

  3. 3

    Agregar las papas partidas en 4

  4. 4

    Echar a cocer por 30 minutos. Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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