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うの花

mamuにゃん @cook_40013618

おからをもらったので、作ってみました♪
具はあり合わせですけど・・・

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材料

2人分

おからカップ１
干し椎茸適宜
人参小１／２本
いかげそ適量
ねぎ適宜
砂糖大匙３
しょうゆ大匙３
酒大匙２
みりん大匙１

作り方

1

干し椎茸は、水で戻し椎茸の大きさに合わせてそれぞれを刻む
椎茸の戻し汁で材料を煮、調味料を加えて煮込む。
2

おからは鍋に入れてパラパラになるまで、から煎りする。
3

両方が熱いウチに合わせ、良く混ぜ合わせる。
汁のとばしかたは、好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

出しの出る干し椎茸が入れば、あとの具は何でもいいと思います♪

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mamuにゃん @cook_40013618

2001/12/30 04:05に公開

ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、ＨＰを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/

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