お弁当の隙間埋めに！～しめじの佃煮

をんをん
をんをん @cook_40013988

晩酌、ご飯のお供にも最適です。しめじが安いときは沢山つくっておくと便利です。

お弁当の隙間埋めに！～しめじの佃煮

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晩酌、ご飯のお供にも最適です。しめじが安いときは沢山つくっておくと便利です。
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材料

2人分
  1. しめじ 大1株
  2. ＜調味料＞
  3. 醤油 大さじ２
  4. 酒 大さじ１
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ１
  7. ごま油 少量

作り方

  1. 1

    しめじは洗って小房にわける。鍋に材料を全部入れ弱火で煮詰める。

  2. 2

    煮汁が1/3程度にまで煮詰まったらごま油を少したらし出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

つくれぽをくださった皆様から、アレンジのご報告いただいています♪
卵焼きの具、炊き込みご飯、混ぜご飯などにしても、美味しくいただけるようです。
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夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです！今日も、ご飯がすすむ～
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