Salsa semipicante de champiñones y guacamole

addisripoll
addisripoll @cook_1989570
Montevideo

La salsa semipicante de champiñones y guacamole es una salsa entre ligeramente dulce y picante. Es perfecta para pastas, carnes, arroces e incluso ensaladas.

De esas cosas que surgen con lo que hay en la cocina.

Salsa semipicante de champiñones y guacamole

La salsa semipicante de champiñones y guacamole es una salsa entre ligeramente dulce y picante. Es perfecta para pastas, carnes, arroces e incluso ensaladas.

De esas cosas que surgen con lo que hay en la cocina.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 3 cdasguacamole pre-cocido
  2. 3 cdaschampiñones
  3. 3 cdasalmidón de Maiz
  4. A gustosal
  5. A gustosalsa de Soja
  6. 50 grmayonesa
  7. 250 grharina de trigo
  8. 1/2 tazaleche
  9. 1/4 tazaagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar en el vaso de la licuadora la leche junto a los champiñones, el guacamole, el almidón y la harina: licuar todo el contenido.

  2. 2

    Luego agregar la sal, la salsa (a gusto), la mayonesa, el agua y volver a licuar.

  3. 3

    Llevar a fuego lento en sarten antihaderente, revolviendo sin parar con cuchara de madera hasta que tome consistencia (Aunque no estuviera toda la salsa cocida).

  4. 4

    Retirar del fuego, volver a licuar y listo para servir con pastas, carnes e incluso ensaladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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- Ni de derecha, ni de izquierda!, Blanca y Militante de la lista 250!
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