紅茶ういろう
おぶうさま @cook_40021094
抹茶やコーヒーのういろうはよくありますが、紅茶風味のういろうもなかなかいけます！
このレシピの生い立ち
こんなういろうが食べてみたいと思って、ためしに作ってみました。
紅茶ういろう
抹茶やコーヒーのういろうはよくありますが、紅茶風味のういろうもなかなかいけます！
このレシピの生い立ち
こんなういろうが食べてみたいと思って、ためしに作ってみました。
作り方
- 1
紅茶は少し葉を多めにいれ、熱湯を注ぎ、渋みが出ないうちにボールにいれる。
- 2
［１］に砂糖を加え、よく溶かし、粗熱をとる。
- 3
小麦粉、紅茶パウダー、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜ、ざるでこして耐熱容器に移す。
- 4
ふた（またはラップ）をして電子レンジに入れ、５００ｗで１０分間加熱する。
冷めたら器から出し、冷蔵庫でよく冷やす。
切り分けるときはぬらした包丁で。
コツ・ポイント
紅茶は濃い目にいれてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379270
