★スイートチリソース★
たうんびー @cook_40022424
本格的なスイートチリが、意外に簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
田舎なので、近所では売っていな～い！(-_-メ) 自分で作るしかありません・・・。
★スイートチリソース★
本格的なスイートチリが、意外に簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
田舎なので、近所では売っていな～い！(-_-メ) 自分で作るしかありません・・・。
作り方
- 1
酢、水、砂糖を鍋に入れ、沸騰させます。
- 2
赤唐辛子の粗みじん切り（種も入れます）、にんにくのすりおろし、ナンプラーを加えます。
- 3
少しとろみをつけるために、片栗粉を水でといて加え、一煮たちさせたら完成です。
- 4
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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- 15
■サルサソース■ （ レシピID：17693989）
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コツ・ポイント
煮沸した瓶などに入れて保存します。2週間位で使いきるようにしてください。鮮やかな色に仕上げるために、アルミ製でないお鍋を使うことをおすすめします。
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