卵1個で気軽に小さなスポンジケーキ♪

ミリユ
ミリユ @cook_40022404

ノンオイルです! 12㎝の型を使って、気軽にスポンジを作りませんか?卵1個でも十分おいしいです。デコレーションもお手軽にジャムをはさんだだけです^^
このレシピの生い立ち
気軽にスポンジを作りたくて、小さいサイズにアレンジしました。

卵1個で気軽に小さなスポンジケーキ♪

ノンオイルです! 12㎝の型を使って、気軽にスポンジを作りませんか?卵1個でも十分おいしいです。デコレーションもお手軽にジャムをはさんだだけです^^
このレシピの生い立ち
気軽にスポンジを作りたくて、小さいサイズにアレンジしました。

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材料

12㎝
  1. 1個
  2. 砂糖 30g
  3. ニラオイル(お好みで) 数滴
  4. 薄力粉 35g
  5. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    型に敷紙をひく。
    オーブンを170度に予熱。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
    字が書けるくらいもったりしたら、低速にしてキメを整える。

  3. 3

    バニラオイルを加え、混ぜる。
    薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。
    牛乳を全体にふり入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、25~30分焼く。
    型からはずして冷ます。
    乾燥しないように固く絞った濡れ布巾などをかぶせる。

  5. 5

    お好みでジャムをはさんだり、粉糖をかけたり、もちろんホイップしたり♪

コツ・ポイント

油脂分がなくても、十分おいしくできます。
おやつや、食べ過ぎ防止にもピッタリサイズ!

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