どうしてます？生姜の皮むき。
taka_jam @cook_40021258
包丁で皮をむくと、身が小さくなってしまいませんか？この方法はプロから教えてもらいました。簡単にきれいにむけますよ。牛丼を作る時には大活躍です。最近生姜が高いのでほんと重宝してます。
このレシピの生い立ち
教えてもらったので生い立ちは良く分かりません。
どうしてます？生姜の皮むき。
包丁で皮をむくと、身が小さくなってしまいませんか？この方法はプロから教えてもらいました。簡単にきれいにむけますよ。牛丼を作る時には大活躍です。最近生姜が高いのでほんと重宝してます。
このレシピの生い立ち
教えてもらったので生い立ちは良く分かりません。
作り方
- 1
水に少々つけて皮を濡らします。そして小さいスプーンでご覧のようにすれば、きれいに剥けます。
-
- 2
写真を撮るために、左手は使っていませんが、いつもは左手に生姜を持って剥いてます。
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- 3
これで作っている牛丼です。
https://cookpad.wasmer.app/taka_jam/recipe/195791/ -
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