ベジ・タコ(VEGGIE TACOS )

ショウメイ
ショウメイ @cook_40027734

コーンチップスのディップとして、お手軽に作れます。缶詰を使うから、とっても簡単で、やめられない美味しさ!
このレシピの生い立ち
Arizona Gunslingerと言うHabanero Pepper Sauceの瓶についていたレシピをアレンジしました♪

ベジ・タコ(VEGGIE TACOS )

コーンチップスのディップとして、お手軽に作れます。缶詰を使うから、とっても簡単で、やめられない美味しさ!
このレシピの生い立ち
Arizona Gunslingerと言うHabanero Pepper Sauceの瓶についていたレシピをアレンジしました♪

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材料

8人~10人分
  1. ブラックビーンズ缶詰 15oz 2缶
  2. ダイスド・トマト缶詰 14 1/2oz 1缶
  3. コーン缶詰 11oz 1缶
  4. ダイスド・グリーンチリ(缶詰 7oz 1缶
  5. 香菜(みじん切り)適量 適量
  6. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  7. 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. ホットソース 大さじ2
  10. レモン又はライム汁 1個分

作り方

  1. 1

    ブラックビーンズ、トマト、コーン、グリーンチリの缶詰をざるにあけて、水気を切る。

  2. 2

    1の水気が切れたら、大きなボウルに全部いれ、他の材料も全部入れて混ぜる。

  3. 3

    小さなボウルに取って、好みでサワークリームも入れ、コーンチップスですくって食べる♪

コツ・ポイント

Habanero Pepper Sauce(ハベニーロと言う辛~い唐辛子のホットソース)を使っていますが、普通のホットソースでも大丈夫だと思います。小さな子供や辛いものが苦手な人は、ホットソースの量を加減してくださいね。

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