セミセミドライトマト
グレープフルーツ @cook_40025671
ドライトマトの市販品って高いですよねぇ。あまり好きになれない香りが付いているものもあるし。家で作ればカンタン、おいしい♪（そして安い(^o^)）市販のセミドライトマトよりシットリ感が残ります。
このレシピの生い立ち
家で栽培しているプチトマト。あまりに一気に赤くなったので消費し切れず、収穫前に破裂！そんなトマトが勿体無いから作ってみました。
セミセミドライトマト
ドライトマトの市販品って高いですよねぇ。あまり好きになれない香りが付いているものもあるし。家で作ればカンタン、おいしい♪（そして安い(^o^)）市販のセミドライトマトよりシットリ感が残ります。
このレシピの生い立ち
家で栽培しているプチトマト。あまりに一気に赤くなったので消費し切れず、収穫前に破裂！そんなトマトが勿体無いから作ってみました。
作り方
- 1
ヘタを取り除いたプチトマトを少し間隔をあけて天板に並べて上からオリーブオイルを垂らす
-
- 2
１６０度で１０分加熱した後、そのまま扉を開けずに３０分放置。皮が萎びて少し黄色くなっていたらOK。トマトに塩を振り掛けます。荒めの天然塩がいいでしょう。
-
- 3
ジャム瓶に移して上からオリーブオイルで膜を張るようにします。蓋を少しずらして１０分ほど湯煎すると、長期冷蔵保存できます。
-
コツ・ポイント
皮が厚めで味の濃いトマトで作ってね
似たレシピ
-
-
-
ドライトマト＆オイル漬けv(*'-^*) ドライトマト＆オイル漬けv(*'-^*)
ドライトマトって買うと高いですよね！オーブンで焼くだけなので、時間はかかりますが簡単なので是非お試しを♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433467
