WChocolateMintCookie

kouyou
kouyou @cook_40014024

しっとりチョコミントクッキー。フレッシュなミントの葉だけではどうしても、チョコ風味に香りが負けてしまう為、エッセンス使用。
このレシピの生い立ち
ミント好きな為、夏場はチョコミントアイスを食べ冬場はチョコミントクッキーで過ごす。

WChocolateMintCookie

しっとりチョコミントクッキー。フレッシュなミントの葉だけではどうしても、チョコ風味に香りが負けてしまう為、エッセンス使用。
このレシピの生い立ち
ミント好きな為、夏場はチョコミントアイスを食べ冬場はチョコミントクッキーで過ごす。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

20個
  1. バター 80g
  2. 砂糖 100g
  3. 1個
  4. ニラエッセンス 小匙1/2
  5. ペパーミントエッセンス 小匙1
  6. 薄力粉 125g
  7. 無糖ココアパウダー 30g
  8. ベーキングソーダ 小匙1/2
  9. 小匙1/8
  10. セミスイートチョコチップ 100g
  11. フレッシュミント 刻んで大匙3

作り方

  1. 1

    バターをホイップして砂糖を加え混ぜる。卵も少しずつ混ぜる。バニラ、ペパーミントエッセンスを加える。

  2. 2

    粉類を合わせ振り入れ混ぜる。チョコチップ、刻んだフレッシュミントも混ぜる。

  3. 3

    約20個分くらいにスプーンで分け190℃のオーブンで9-12分程度焼く。

コツ・ポイント

クッキーの焼き時間は個々のオーブンによって違いが出ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kouyou
kouyou @cook_40014024
に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
もっと読む

似たレシピ