作り方
- 1
薄力粉と強力粉をボールでよく混ぜて、こねる台（大きめのまな板）にあける。
- 2
真ん中をドーム上に空洞をあけて、卵、塩、オリーブオイルをくぼみに入れる。最初はフォークで卵をかき混ぜ、周りと馴染ませる。
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- 3
さらに周りの粉の山を崩しながら、フォークをかき混ぜる。よく混ざったら、今度は手でよくこねる。
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- 4
よく全体がなじみ、耳たぶぐらいの柔らかさになって丸くまとまったところで、固く絞った濡れぶきんをかぶせて30分放置。
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- 5
30分後、棒でよく伸ばし、伸ばし、薄さ2ミリぐらいになったところで、好きな太さに切って出来上がり。一枚一枚ほぐしながらゆでて、お好きな具をあえて召し上がれ！（食べ切れなかったら冷凍で保存可能♪）
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- 6
みなさん、沢山のつくれぽ、ありがとうございます！
- 7
レポ頂いたえりんこさん、間違えて、他の方のコメントをつけてしまいました>_< ごめんなさい！
コツ・ポイント
量が少ないほうが作りやすい！残ったら冷凍庫で保存もできます★
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