めっちゃ美味いで!味噌ちゃ~しゅう♪

ひゅうま
ひゅうま @cook_40025656

こんなに簡単に出来るなんて°゚°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪って感じですよん♪味噌だれ塗って!置いといて・・焼くだけ^^塊肉なら、豚肩でも豚バラでも!鶏モモでも鶏ムネでも何だってうんまいの♪
このレシピの生い立ち
おから星人さん♪の味噌と豚だけチャーシュー♪を参考にさせて頂きました^^

めっちゃ美味いで!味噌ちゃ~しゅう♪

こんなに簡単に出来るなんて°゚°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪って感じですよん♪味噌だれ塗って!置いといて・・焼くだけ^^塊肉なら、豚肩でも豚バラでも!鶏モモでも鶏ムネでも何だってうんまいの♪
このレシピの生い立ち
おから星人さん♪の味噌と豚だけチャーシュー♪を参考にさせて頂きました^^

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材料

4人分くらい
  1. 豚肩ブロック 500g位
  2. 味噌 大5
  3. オイスターソース 大1
  4. 大1
  5. 砂糖 大1
  6. 甜面ジャン(あれば 大1

作り方

  1. 1

    肉以外の調味料をグルグル混ぜて、肉に塗り、ビニール袋やタッパー等に入れ、一晩寝かす。
    鶏肉等や厚みのあまり無いお肉だったら漬け込む時間を加減して下さい。

  2. 2

    お肉に付いている味噌だれを取って(綺麗に取らなくてもOKです^^)170~180度のオーブンで45~50分位焼く。
    オーブンにもよるので、焦げてくる様なら温度を下げて下さいね!

  3. 3

    焼きあがったら、お好みの厚さに切って召し上がれ^^
    焼く時に取った味噌だれがもったいなくなって^^;おいもに絡めて一緒に焼いてみました^^

コツ・ポイント

ほんとに簡単なのです^^漬けて焼いて切って・・・見た目結構豪華!?だしo(〃'▽'〃)oあははっ♪
お肉の大きさで、調味料や焼き時間は加減してくださいね^^

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ひゅうま
ひゅうま @cook_40025656
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簡単♪安い♪出来るだけヘルシー♪をモットー(‾ ‾◎)ノに日々奮闘しとります!(@゚ー゚@)ノ∃ □ =ノ 勹♪です^^
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