✿鶏もも肉のチャーシュー？？✿
リナリオ @cook_40022457
漬けてこんがり焼くだけですが美味しいですよ♪冷めても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って簡単に何か出来ないかなぁ～と思って
✿鶏もも肉のチャーシュー？？✿
漬けてこんがり焼くだけですが美味しいですよ♪冷めても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って簡単に何か出来ないかなぁ～と思って
作り方
- 1
ビニール袋にもも肉と＊を30分以上漬けておきます。長く漬ければ漬けるほど味が染みて美味しいです
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- 2
フライパンに油をひいて、身を下に強火で焼き色を付け、裏返して皮の方も焼き色をつけます。
- 3
余分な油をふきとって漬け汁を加え、水１／２カップを入れフタをして弱火で煮る。
時々上下を返し、火が完全に通ったら取り出し、少し冷めたら切って盛り付けます。 - 4
としっとさんが、春巻きに♪とても美味しそうです☆ありがとうございます
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- 5
amamiwaさんがサラダのトッピングに♪野菜も一緒に食べれて美味しそう～☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
焼き色をしっかりつけた方が香ばしさが出てチャーシューっぽい風味を味わえます。
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漬け汁は最小限なので調味料の無駄がないです。漬けて、焼くだけなので簡単です。なのにとってもおいしいくいただけます。
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