คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

nusara
nusara @cook_6165142

คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว

มี 21 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สันคอหมู 500 กรัม
  2. รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  7. คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
  9. น้ำร้อน 3-4 ช้อนโต๊ะ
  10. คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
  11. หัวหอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอยอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมน้ำตาลปีบ ซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำมันพืช คนอร์อร่อยชัวร์ และรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ คนให้น้ำตาลปีบละลายเข้ากันดี

  2. 2

    นำสันคอหมูลงไปหมักประมาณ 20 นาที หรือหมักข้ามคืนก็ได้ เพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ

  3. 3

    ย่างสันคอหมูที่หมักแล้วบนเตาย่างจนสุกทั้งสองด้าน

  4. 4

    แล้วมาทำน้ำจิ้มแจ่วกัน ละลายคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก กับน้ำร้อน แล้วใส่ หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง และต้นหอมซอยลงไป ผสมจนเข้ากัน แล้วเสิร์ฟคู่กับหมูย่างได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
nusara
nusara @cook_6165142
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน