ハニーローストチキン★ローズマリー風味
KT121 @kt121_cooking
バルサミコと蜂蜜でマリネした照り照りチキンにローズマリーを加えました。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
気に入っている味付けです。来客用に鶏肉料理を作りました。
ハニーローストチキン★ローズマリー風味
バルサミコと蜂蜜でマリネした照り照りチキンにローズマリーを加えました。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
気に入っている味付けです。来客用に鶏肉料理を作りました。
作り方
- 1
：鶏肉は味がしみやすいようにフォークで刺してから●を合わせたマリネ液に３０分～１時間漬け込む。
- 2
：オーブンを２００度で予熱する。
- 3
：軽くマリネ液をきって鶏肉を取り出す（液は捨てない）。オーブンで２０～２５分、途中でマリネ液をスプーンで何度かかけながら焼く。
- 4
：中まで火が通ったら出来上がり。
- 5
☆付け合せにしたのは「我が家のローストポテト★ガーリック風味（ID：17498351）」チキンと同時にオーブン調理。
-
コツ・ポイント
私はもも肉を使いましたが、お好みの部位でOKです。鶏肉の厚みやオーブン機種によって焼き時間は調節して下さい。ローズマリーの生葉をお使いの場合は少し控えめが良いと思います。冷めてもおいしいのでサンドイッチにもおすすめ。
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