とっても扱いやすいパン生地♪

ライダー @cook_40035540
★☆★☆★☆つくれぽ300以上、ありがとうございます★☆★☆★☆
万能パン生地です!
このレシピの生い立ち
オールマイティーなパン生地を作りたいと思って。
菓子パンからおかずパンまで美味しく出来ます。
とっても扱いやすいパン生地♪
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万能パン生地です!
このレシピの生い立ち
オールマイティーなパン生地を作りたいと思って。
菓子パンからおかずパンまで美味しく出来ます。
作り方
- 1
材料はすべてHBへ入れてロールパンコースで捏ねる。
機種によってコースが違うと思いまが、私のHBはこのコースで1次発酵まで出来て1時間半です。 - 2
出来上がったら、分割してお好きなパンを作って下さい。
- 3
オールマイティなのでおかずパンや菓子パン、ドーナッツも美味しく出来ます。
- 4
ハムコーン
- 5
コロッケパン
- 6
チーズパン
- 7
コロッケバーガー
- 8
ハンバーガー
- 9
カレーパン
- 10
ソフトベーコンエピ
- 11
ウインナーパン
- 12
ウインナーパンの成形
- 13
豆パン
- 14
おさつパン
- 15
チョコロール
- 16
クリームパン
- 17
板チョコパン
- 18
アンパン
- 19
かぼちゃパン
- 20
カメロンパン
- 21
ちょ~ロングな板チョコパン(20㎝)
- 22
ハートチョコパン
- 23
ポッキーパン
- 24
たこ焼き風チョコパン
- 25
キャラパン
- 26
アンドーナッツ
- 27
ドーナッツ
- 28
ドーナッツ
- 29
ツイストドーナッツ
- 30
チョココーティングにデコレーション
- 31
ドーナッツ色々
- 32
おさつアンパン
- 33
ソフトチーズベーコン
- 34
お好み焼きパン
- 35
メロンパン
- 36
ハム玉子
- 37
コーンマヨパン
- 38
ハムチーズロール
- 39
あんぱん
- 40
スイートポテトパン
- 41
コツ・ポイント
私のHBは1斤用なのでこの分量がギリギリです。 手捏ねの場合は分量を半分にした方が扱いやすいと思います。 油脂はバター以外にマーガリンやショートニングに変えてもOK! 冬場は水をぬるま湯に、夏場は冷水に変えると良いです。
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