マグロのサラダそうめん

羽会梨亜 @cook_40031460
一口食べた夫が「うまい」と言ったきり黙々と食べ尽くした我が家にしては絶品料理。
(^^;
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身をもっと他の方法で食べられないかと考えてみました。
マグロのサラダそうめん
一口食べた夫が「うまい」と言ったきり黙々と食べ尽くした我が家にしては絶品料理。
(^^;
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身をもっと他の方法で食べられないかと考えてみました。
作り方
- 1
きゅうり、ニンジンは千切りにする。タマネギはみじん切り。
- 2
そうめんをゆでる。きゅうり、ニンジンをザルに入れておき、その中へそうめんをゆで汁ごと入れ、流水でぬめりを落とす。(きゅうりとニンジンはこうすることで、程よくしんなりする)
- 3
マグロは1cm角に切る。みじん切りにしたタマネギと共にマヨネーズ、しょうゆ、ごま油であえる。
- 4
2を器に盛り、その上に3を乗せ、めんつゆを薄めずにまわしかけて出来上がり。
コツ・ポイント
タマネギはみじん切りにした後に水にさらしてもいいかも。そうめん、きゅうり、ニンジンは混ざって3色できれいです。
サラスパで作ってもおいしいかも。
似たレシピ
-
-
-
-
Happy Lunch❤サラダそうめん Happy Lunch❤サラダそうめん
「コレはウマイ!」旦那ちゃんも喜んだ傑作レシピ♫サラダ感覚なそうめん、すぐに作れるので、ランチにどうぞぉ~♡♥ フシッチェ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511468