ＨＢ♪抹茶ミニパン＆あんぱん
キッチン鈴木 @cook_40033909
抹茶の香り立つミニパンです♪
色もとてもきれいです。
このレシピの生い立ち
「みかさん」の基本のパンに抹茶を加えて、作りました。
あんこの余りもあったので、あんも詰めたらばっちりでした。
ＨＢ♪抹茶ミニパン＆あんぱん
抹茶の香り立つミニパンです♪
色もとてもきれいです。
このレシピの生い立ち
「みかさん」の基本のパンに抹茶を加えて、作りました。
あんこの余りもあったので、あんも詰めたらばっちりでした。
作り方
- 1
パンｹｰｽに強力粉～ドライイーストまでセットして、一次発酵までする。
- 2
生地を取り出し、１６等分にする。表面が張るように丸め、オーブンシートをひいた天板に並べる。。あんを詰める分は、少し伸ばして、あんを包み、少し平らにしてあんぱんらしい形に。
- 3
最終発酵させる。オーブンの発酵機能（４０℃）で４０分くらい。
- 4
１８０℃に予熱したオーブンで１２分位焼く。
完成♪
コツ・ポイント
ガス抜き、ベンチタイムはなくても大丈夫です。
焼きたてはふわふわ、いい香りでサイコーです♪
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