春キャベツとベーコンのオリーブオイル蒸し

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

春キャベツをどっさり美味しく食べる企画(*^m^)o
このレシピの生い立ち
とにかく春キャベツいっぱい食べたいね。

春キャベツとベーコンのオリーブオイル蒸し

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とにかく春キャベツいっぱい食べたいね。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 半分
  2. ベーコン 2~3枚
  3. オリーブオイル 大匙1
  4. @ハーブソルト 適量
  5. @黒胡椒 適量
  6. @粒マスタード 小匙2

作り方

  1. 1

    春キャベツ半分をザクザク切って *堅いスジの部分は落としてね。
    深めのお皿にキャベツとべーコンを交互に敷きます

  2. 2

    オリーブオイル1、ハーブソルト、黒胡椒、粒マスタード小匙2を混ぜて満遍なく掛けて、ラップして6~7分チン
    キャベツがしんなりしたら全体をよく混ぜます。

  3. 3

コツ・ポイント

黒胡椒はポイント、ピリリと美味しい。

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