日曜日のお昼に❤焼きそばセット

なないく
なないく @nanaiku

お休みの日はほんのひと手間。盛り方を工夫するだけで食欲も倍増。ワンプレートでお洒落にどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家の休日に昔からよく登場する焼きそばセットです。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 豚薄切り肉(肩ロース 30g
  3. キャベツ 2枚
  4. レタス 1/2枚
  5. トマト 1/4個
  6. きゅうり 長めスライス3枚
  7. ウスターソース 小さじ1/2
  8. 粉末ソース 1袋
  9. サウザンアイランド ドレッシング 適量
  10. 粉末パプリカ 少々
  11. 紅しょうが 少々
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    トマトは洗ってくし形に切る。キュウリは斜めに切り長めのスライスにして3枚用意する。

  2. 2

    キャベツは大きめのひと口大にちぎってボウルに入れ洗い クッキングペーパーなどで水気をふく。1/3量を別のボウルに入れる。レタスも洗って水気をふき 1/3キャベツが入っている方のボウルに入れ混ぜる。

  3. 3

    レタスとキャベツの方を皿に盛り キュウリを立てかける。その前にトマトを並べる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ熱し温まったら肉を入れ炒める。

  5. 5

    肉の色が変わったらキャベツを加え1分ほど炒める。

  6. 6

    麺と水大さじ1/2を入れほぐしながら炒める。

  7. 7

    水分がとんだら 粉末ソースとウスターソースを加え炒める。皿のあいてる部分に盛り紅しょうがをのせる。サラダの上からドレッシングをかけ 上から粉末のパプリカをふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

サラダですがキャベツだけよりレタスも入っていた方が焼きそばに合い食べやすいです。サウザンがなければごまドレでどうぞ。

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レシピ作者

なないく
なないく @nanaiku
に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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