Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, nangka muda atau daun singkong, yang diolah dalam kuah santan dengan bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai banyak ditemui di daerah Sumatera.Di freezer sisa satu box sayap ayam satu box fillet ayam dan satu box tahu. Awal nyusun menu dua minggu yang lalu, sayap ayam ini pengen di bakar ala2 phd. Tapi kemaren barusan aja masak ayam bakar rujak, yang ayamnya tu di ungkep manis dan dibakar ala2 ayam bakar wong solo. Masak fillet ayam juga ga mungkin, karena olahan fillet di rumah ga akan laku kalo dijadiin lauk, tapi kalo dijadiin pelekap oke oke aja. Puter otak jadi masak Gulai aja, itung-itung ngelatih Keizia makan pedes. Dan syukurnya dia ga kepedesan.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 35

Gulai ayam adalah salah satu masakan yang sering dimasak dirumah....dulu waktu zaman sekolah dan tinggal di asrama,kalau kangen rumah pasti beli gulai ayam,karena dengan ini,bisa mengobati rasa rindu sama orang rumah.#FavoritKeluarga#GAS2025#POSBAR_18

Namanya orang berdarah sumatera yaa, pasti suka banget sama gulai..ini salah satu resep turun temurun keluarga

Anak-anak di rumah suka dengan gulai ayam, asal tidak pedas. Di rumah gak punya ayam kampung, jadi pakai ayam broiler.

Gulai adalah salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia. Sebelumnya aku udah buat resep gulai kikil sapi, kali ini aku buat gulai ayam yaa. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

Masakan sumatera identik dengan rasa pedas serta bumbu yang melimpah. Karena di rumah pecinta pedas cuma saya serta anak2 juga masih belum bisa makan pedas jadi ya untuk percabean ini saya skip semua. Serta dikarenakan kolesterol yang sudah sering melanda, santan juga saya buat encer banget dan itupun saya campur dengan fibercreme biar gurihnya makin dapat.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/15851087#CookingCommunityClass_KhasMinang#Spatula3C_DesmawatiKuretangin#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGokdenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#SerbaSerbiProtein

Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu menambah nikmat gulai ayam nya. Meski pun gulai ayam yang saya buat ini tidak semantap bikinan ibu saya tapi setidak nya bisa mengobati rasa kangen saya kepada ibu, karena bagi saya tidak ada makanan dan masakan enak di dunia ini selain masakan ibu kita. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan

Jika ditanya apa daging favorit ibu, jawabannya adalah daging ayam. Dan Gulai ayam adalah menu #DagingFavoritIbu.Saat ada acara kumpul-kumpul dirumah,ibu pasti masak ini. Tapi saya gak pernah sekalipun membantunya didapur. Alasannya adalah karena saya takut tangannya kuning-kuning kena kunyit 😂, maklumlah waktu itu masih gadis,😂. Tapi setelah menikah dan punya anak, baru terasa, pengen makan gulai seperti masakan ibu gak bisa, karena gak ada ibu yang masakin. Mau masak sendiri juga belum bisa. Akhirnya waktu itu saya coba main kerumah ibu dan minta diajarkan buat gulai ayam ini. Dan ibu mengajarkan saya penuh kesabaran karena saya belum paham memasak saat itu.Selang beberapa waktu saya coba kembali membuat sendiri dirumah, dan berhasil, rasanya nikmat.😊Dan beberapa bulan lalu juga pernah cookpad buat tantangan masakan thailand dan waktu itu saya buat masakan Massaman Carry (Kari Thailand) judulnya, saya buat itu karena sepertinya mirip dengan masakan gulai Indonesia, ternyata benar rasanya tidak jauh beda, sama nikmatnya dan saya merasa puas karena berhasil membuatnya. Terima kasih ibu... akhirnya dari kepingin makan gulai ayam, sekarang jadi bisa buat gulai ayam, sampai buatnya versi kari thailand 😊🤗.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#SatuResepSatuPohon#teamtrees#WeekendChallenge#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#DariPengenJadiBisa

Menu lebaran kmrin, karena temenku udah bikin opor jadi aku bikin yang lain aja deh. Jadilah ini bikin gulai ayam 😊#PejuangGoldenApron2

Sesiapa pernah rasa makan gulai ayam di restoran padang s*drh*na? Saya salah satunya gulainya enak kuahnya saya suka bgt, jdi pernah ketemu sama org yg kerja dirumah makan pdg pak d*tu* dia bilang kenapa masakan ayam gulai di rm padang itu enak karna kokinya nambahin susu di gulainya ,aku sempet gk percaya sih.. Masa iya? Dan gaes.. Hr ini aku coba dan ternyataaaaa 😍😍😍😍 penasaran?? Check it out ya trus repost deh xixixixii

Hujan-hujan, si kakak pingin gulai ayam yang agak pedas. Kebetulan di kulkas ada ayam, langsung cussss diolah jadi gulai. So, makan malamnya pakai gulai ayam 💗😄Note: cabenya cuma 2 tapi bagi kami ini sudah pedas hehe...

Gulai ayam dengan rasa sedikit pedas dan gurih sudah pasti jadi favorit keluarga ku.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Depok