あとひく～揚げもち
GO!ラニカイ @cook_40027347
お餅を揚げて砂糖醤油に浸けていただきます！！少量の油でも大丈夫！
あとひく甘辛なお餅になりますが食べすぎ注意です！
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
あとひく～揚げもち
お餅を揚げて砂糖醤油に浸けていただきます！！少量の油でも大丈夫！
あとひく甘辛なお餅になりますが食べすぎ注意です！
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。
作り方
- 1
砂糖と醤油をあわせます。
砂糖は溶かさなくても大丈夫です。
-
- 2
お餅を油で揚げます。弱火で中まで柔らかくなるまであげます。最後、油の温度を少し上げカリっとさせます。
-
- 3
揚げたお餅を砂糖醤油にからめて出来上がり！
-
コツ・ポイント
何度もお箸をさしてるとさした所からぷくーっと膨れてきますのでご注意を！
少量の油でも大丈夫です。
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