*簡単優しいキャロットパウンドケーキ*
ひまわりのように @cook_40048273
子供のオヤツに…そして私のオヤツに…♪
素朴な味わいに感激です。
(*´ω｀)人(´ω｀*)♪
このレシピの生い立ち
野菜のパウンドケーキが無性に食べたくなり作ってみました！
次は違う野菜で作りたいな～♪
*簡単優しいキャロットパウンドケーキ*
子供のオヤツに…そして私のオヤツに…♪
素朴な味わいに感激です。
(*´ω｀)人(´ω｀*)♪
このレシピの生い立ち
野菜のパウンドケーキが無性に食べたくなり作ってみました！
次は違う野菜で作りたいな～♪
作り方
- 1
オーブンを180゜に余熱します。
バターは室温に♪ - 2
人参はすりおろし、玉子は溶いておきます。
-
- 3
ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
ジャリジャリがなくなる位に。 -
- 4
さらに玉子を２回に分けて入れて混ぜます。
- 5
そこに、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜます。
-
- 6
さらに、人参を入れて混ぜます。
さっくり混ぜ混ぜ～♪ - 7
後はパウンドケーキの型にクッキングシートをひいて生地を投入。
軽くトントン♪
空気抜き。 - 8
余熱しておいたオーブンに入れて30分焼きます。
焼き加減はオーブンにより異なるかと思われます。調節を… - 9
さあ！焼けたよ焼けたよ～♪
冷めてから切り分けた方が綺麗に切れますね。 -
- 10
私は冷やして食べた方が好きです(^^)d
- 11
アイスクリームを添えてみました。おいしいですよ。
-
コツ・ポイント
焼き色濃いめだと表面がカリっと。
美味しいですよ♪
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